15 décembre 2025
La vie dans le froid : comment les microbes se développent – et meurent – à des températures extrêmes
Une nouvelle étude basée sur les neutrons apporte des informations précieuses sur la vulnérabilité thermique de différentes familles bactériennes. Elle révèle que les organismes adaptés à de très basses températures sont également étonnamment fragiles : même une légère augmentation de la température peut être létale, bien avant que tout dommage structurel n'apparaisse.