Food and Consumer Care

Les neutrons révèlent les mécanismes de diffusion moléculaire au cœur des hydrogels de libération de médicaments

L'association de principes physiques simples, de l'apprentissage automatique et de la spectroscopie neutronique permet d'identifier des cristaux présentant une conductivité thermique exceptionnellement faible.

Une étude récente montre que de légères modifications moléculaires permettent aux matériaux barocaloriques de réagir de manière plus fiable sous pression, favorisant ainsi le développement de technologies de réfrigération solide sans gaz réfrigérants nocifs pour le climat.

Les neutrons permettent d'observer la structure moléculaire des aliments d'origine végétale.

L'incorporation de MOF spécifiquement optimisés dans une membrane polymère améliore considérablement les performances de séparation du dioxyde de carbone et du méthane, essentielle pour la purification du biogaz. Les mesures par diffusion de neutrons, réalisées sur l'instrument IN1/Lagrange de l'ILL, révèlent les raisons de cette amélioration.

La réflectométrie neutronique offre des informations précieuses sur les subtilités moléculaires des aliments d'origine végétale.