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10 décembre 2025 Facile à digérer : les neutrons révèlent comment le corps humain assimile les protéines végétales.
Une nouvelle publication apporte une contribution importante à la compréhension du traitement physiologique des aliments d'origine végétale. Ces résultats pourront être utilisés pour optimiser la production, améliorer la digestibilité des protéines végétales et, par conséquent, la valeur nutritionnelle des plats végétariens et végétaliens.
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22 juillet 2025 Magnétisme, vortex et écho de spin neutronique : une combinaison gagnante
Des chercheurs du Japon, du Royaume-Uni, de Suède et de République Tchèque ont mené une série d'expériences cruciales à l'ILL sur l'instrument IN15, une installation de pointe pour l'écho de spin. Leurs travaux, publiés dans Nature Physics, ont utilisé l'écho de spin neutronique (NSE) pour confirmer une dynamique asymétrique dans la phase skyrmion du MnSi. Cette découverte souligne le fort potentiel du MnSi pour les dispositifs spintroniques et les technologies durables.